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电磁炉与电陶炉哪种好，电磁炉与电陶炉哪种比较好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、电瓷炉更好。电磁炉虽然也有温控保护装置，但由于炉子本身不发热，通常只有锅严重干了才会触发温控保护，正常使用下温度不会自动下降。所以涮火锅的时候可以一直保持沸腾(一般中火就够了)。

2、也可以随便炒一些家常菜。

3、电瓷炉相对于电磁炉的优点：基本上什么锅都可以用，尤其是高硼硅玻璃做的锅。电陶炉的“慢火”是真正烹饪意义上的低温慢火，非常适合炖、煲汤、煮茶。电磁炉的“慢火”只是通过间歇启停线圈来模拟慢火。

4、烹饪效果慢。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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