牛角蕉是让人感觉比较陌生的一种水果，其实它就是平时人们所吃的香蕉是香蕉的一种这种水果的外观与牛角十分相似，成熟后肉质细嫩滋味诱人，那么牛角焦和香蕉之间有什么区别呢？接下来我会带大家了解这个问题，同时也会让大家知道牛角蕉怎么吃最好。

牛角蕉和香蕉区别

牛角蕉和香蕉之间没有明显区别，应该说牛角蕉就是香蕉的一种，只是它的外观造型比较特别，应该算是香蕉家族的一个特殊品种，这种水果在没有成熟的时候外表也是绿色，成熟以后会变为黄色，里面的果肉为白色，成熟后味道较甜。

(资料图)

牛角蕉怎么吃好

1、直接吃

牛角蕉有多种不同的吃法，最简单最常见的吃法就是直接吃，在这种水果成熟后直接去掉它的表皮，取出它里面白色的果肉，放在嘴里咬着吃，就能品尝到它的原汁原味而且能尽可能多的吸收牛角蕉中含有的营养，能让它发挥好的食用功效。

2、做果酱

牛角蕉还能用来做果酱吃，在做的时候可以把它的果肉取出放在料理机中搅碎成泥状，再取出放适量白糖腌制，腌好以后放到锅加热煮开，用小火慢慢熬，在熬的过程中要经常记，我把防止粘锅，等里面的果肉变成透明的浓稠酱状后关火取出降温，这时自制的果酱就已经做好，取出降温冷藏保存，可随时取出食用。

3、做水果沙拉

牛角蕉做水果沙拉也很好吃，在做的时候可以把牛角蕉的果皮去掉，取出里面的果肉，切成块，块状把这些水果放在一起调匀，淋上沙拉酱，就能得到做好的水果沙拉，这样能让人们品尝到不同的水果滋味也能让人体吸收更丰富的营养。

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